Sojasrott
Soja on kaunvili. Ta
on maailmas levinuim õlikultuur. Sojaoa ekstrahheerimisel jääv
ekstraktsioonijahu ehk srott on väärtuslikem taimne proteiinisööt, mis
sisaldab ligi 50% proteiini. Proteiin on hea aminohappelise koostisega,
sest sisaldab rohkesti asendamatuid aminohappeid. Palju on temas
lüsiini (33 g/kg kuivaines), üle seitsme korra rohkem kui näiteks
odrajahus.
Teiste srottidega võrreldes sisaldab sojasrott rohkem
energiat, veistele söötes annab 1 kg kuivainet 14 MJ, sigadele 15,5 MJ.
Sojasrotis sisalduvad toitained seeduvad kergesti kuna temas on vähem
toorkiudu (7…8% kuivaines).
Sojauba
Sojasrott